Como Hacer Cachitos

Como Hacer Cachitos 

Ingredientes De La Masa :

º 1 Litro De Leche.

º 300g De Azúcar.

º 100g De Sal.

º 100g De Levadura.

º 3 Huevos.

º 200g De Mantequilla.

º 2 Cda. De Vainilla.

º 1kg Y Medio De Harina.

º 1kg De Jamón.

Preparación De La Masa :

1.- En un bol colocar la leche , sal , azúcar y levadura.

2.- Remover , echar los ingredientes restantes junto con la harina y amasar hasta que quede una masa uniforme y suave.

3.- Luego sacar del bol y colocar en un recipiente siendo tapado con un pañuelo o plástico dejándolo descansar por 10 minutos.

4.- Luego picar en pedazos de 40 gm , tornear y estirar con un rodillo.

5.- Echarle el jamón y enrollar para dar la forma del cachito.

6.- Una vez echo esto , colocar en una bandeja engrasada . Taparlo y dejarlo descansar por 1 hora.

7.- Llevar al horno a 180ºC por 40 minutos.

Resultado Final :