Como Hacer Bombas

Como Hacer Bombas

Ingredientes :

º Crema Pastelera. 

º Azúcar.

º Masa Para La Bomba.

Preparación Para La Masa : 

1.- En un bol introducir ( 1/2 litro de leche , 200g de azúcar , 1 cda. de sal , esencia de vainilla , 2 huevos , 5g de levadura y 1 kg de harina. 

2.- Mezclar hasta hacer compacta la masa.

3.- Amasar hasta agarrar su punto de suavidad.

4.- Sacar la masa del bol y dejarla reposar por 10 min.

5.-  Picarla a su gusto y tamaño.

6.- Tornarla de manera redonda.

7.- Dejar descansar por 1 hora y luego freír.

Preparación de la bomba : 

1.- Ya una vez frita , bañarla en azúcar.

2.- Y rellenar de crema pastelera.

Resultado Final :